じっくりとろとろ!やわらか角煮セット
瀬戸牧場
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リピートしたい! |
瀬戸内海の柑橘を思わせる明るい黄色の箱に入って届きました。
贈答用にも良さそうです。
説明書通り、前日から冷蔵庫に移して解凍し、湯煎で温めて食べました。まず柔らかさにビックリ。お箸で簡単にほぐせる位柔らかいです。そしてバラ肉だけど脂のしつこさは全くなく、脂の甘みを感じられます。お肉の旨味もしっかりあって本当に美味しいです。味付けも濃過ぎずちょうどよく、ご飯も進むけど、このまま単品で食べても全然くどくないです。
そして1個125gというのも食べ切りサイズでとっても嬉しいです。夕飯のおかずにするなら1人で食べ切れるし、スライスしてチャーシュー代わりにラーメンにのせても良さそうです。角煮まんを作ってみましたが、ちょうど3個分でした。
味付けがシンプルなので、色んな楽しみ方ができそうです。我が家ではほぐしてネギのみじん切りと混ぜてご飯にのせて食べるのが大好評でした。リピートしたいと思います。
更新日:2021年10月27日
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