ゆずのフロマージュ・キュイ
金沢菓子　古都美

ゆず×チーズケーキ

(5.0)
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金沢湯涌の特産品「金沢湯涌ゆず」を使った「柚子のフロマージュ」ということで、普段なかなか食べることができないチーズケーキの味を堪能しました。

チーズ好きにはたまらない絶妙な甘さと食感です。

デンマーク産「BUKOクリームチーズ」とベルギー産クーベルチュールホワイトチョコレートを使われており、海外の味も楽しめる一品となっています。

まるでレアチーズのように濃厚な食感を残しながら上品なゆずの甘みが重なり、口の中で楽しめる味わいです。

チーズケーキで海外の味を満喫し、ゆずの香りと酸味で日本の金沢を感じることができました。

他では食べることができない貴重なコラボレーションの味だと思います。

是非、お家時間のお供に食べてみてください。

口コミ投稿ありがとうございます。
今後のお菓子作りに参考にさせて頂きます。