特選和牛もつ鍋セット・醤油味(2人前)
博多串焼きよかろうもん

噛むほど味がじゅわ～！甘いぷりぷりモツ

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(3.5)
コスパ	(4.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(2.0)
リピートしたい！	(5.0)

池袋で人気のお店「博多串焼きよかろうもん」様のもつ鍋、初体験です。

ダンボールにモツ入りスープとちゃんぽん麺、一味唐辛子が入っていました。可愛らしい手書き風の作り方用紙も付いています。

前日からじっくり丸1日かけて、冷蔵庫で解凍。
下処理もいらないんですよ！
お鍋に野菜を綺麗に盛り付けたら、モツ入りスープを投入。
火をつけて煮込むこと約10分。
煮込んでるときから、スープのいい香りが漂います。

スープは醤油ベースであっさり。
グツグツ煮ると小さくなってしまうモツもよくありますが、こちらのモツは大きいままで、食べ応えがありました。
スープと一緒に入っていたからでしょうか、モツに味が染み込んでいます。プリプリなのにふわふわ。甘いプリプリのモツは噛めば噛むほど、味がじゅわ～っと旨みと共に口の中に広がり、至福の時間。
〆のちゃんぽんは、卵も投入。卵でマイルドさが出ます。
野菜やモツの旨みが染み出たコクのあるスープが麺にからまってとても美味しくいただけました！

臭みも全くないですし、やわらかくて食べやすいので、ホルモンが苦手という方にもオススメできるもつ鍋だと思います。
こんなに美味しいもつ鍋が自宅で食べれるなんて最高です！

指定日の翌日に到着。大切な日に利用したい際、遅れたら困るなぁと思いました。ダンボールに紙で巻かれて入っているだけなので、ギフトとして使えるようにしていただけると嬉しい。作り方に、目安でいいので野菜の量を記載してくれるとありがたいです。