柚子塩鍋キット(〆らーめん付き)
AFURI
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作り方はとても簡単でした。鶏魚介スープ、生搾り柚子果汁を湯煎して、鍋に湯煎したスープと、付属の鶏肉団子、好みの具材を入れて火を通し、最後に柚子果汁を回しかければ完成です!肝心のお味ですが、もう最高です!特に寒い夜の夕食に頂いたのですが、途中から汗がでてきてしまうくらい、身体がぽかぽかになりました!特製肉団子はとってもプリプリで、コリコリの軟骨がいいアクセントで食べ応えがありました。スープは付属の生搾り柚子果汁を入れるとさっぱりとしていて、いくらでも食べれてしまい、止まらない美味しさです。後半の〆は付属の自家製麺を入れてみましたが、麺がツルツル、モチモチですごく美味しかったです!さすがAFURIさん、麺に対する自信とこだわりが感じられました。最後はご飯を入れて雑炊にしてみましたが、雑炊にするとスープの旨みを最大限に味わう事ができます。食べ終わった後の満足感はすごいです。今回は3名で頂いたのですが、こちらのキットは3〜4人前で2回分とのことなのでコストパフォーマンスも抜群です!寒い季節にぴったりな最高の鍋でした!
更新日:2021年12月22日
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お味に関して、とっても嬉しいご評価をいただけて大変嬉しく思います。寒い日にはやっぱりお鍋ですよね!
特製の鶏団子は、鶏軟骨やたっぷりの生姜に加え、AFURI自慢の醤油ダレと香味油で調味した、こだわりが詰まった具材となっております。
また、らーめん屋として麺には強いこだわりを持ち、数種類の小麦粉をブレンドし鍋の〆用に開発をした特製の自家製麺でございます。
〆のらーめんのお後に雑炊で最後までお楽しみいただけましたようで、心より感謝を申し上げます。