吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

こんな旨味たっぷりの出汁は最高！

(4.9)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

ドキドキして箱を開けると銀色のレトルトのようなパックが15袋入っていました。料理ブックが入ってましたので、どの料理しようかとても参考になりました。
最初は、豚肉のしゃぶしゃぶをしてみました。お鍋に入れた黄金色の透き通った吟だしを少し味見をしましたら、とても香り高く旨味が深く甘みを感じました。なので、吟だし2袋で醤油大さじ1入れただけです。お出汁だけでお肉も野菜も美味しく食べられました。豚肉の臭みもこのお出汁で消されていました。最後の〆の雑炊は、本当に最高の味でした。
次の日は、我が家は寒い時期はお雑煮をよく食べるので、吟だしで作ってみました。いつものお雑煮とは大違いの美味しさでした。
夏なら、そうめんのつゆにして食べてみたいと思いました。
美味しいだけでなく、食塩と保存料が無添加なのは魅力的です。小さな孫に、安心して食べさせられました。お出汁の旨味で料理の塩分も控えられて、いい事尽くしです。