うずわの青唐たたき4皿セット
うずわ屋　楽味家まるげん・まるたか

３度楽しめる！くせになる味わい

(5.0)
味	(5.0)
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「うずわのたたき」を食べたことがなくて、届くまでどんな味はなんだろうと思っていました！

うずわとは宗田鰹のこと。

冷凍で届き、箱をあけるとうずわ、青唐辛子、出汁が４つずつ、うずわ味噌が１つ入っていました！

食べた方が３種類あるそうなので、全部試しました！

まずは、醤油と薬味で。
鰹の味がしっかりしていて、薬味の辛さとよく合います。
薬味は入れすぎると辛いので、少なく調節していただきました！

次はご飯の上にたっぷりのうずわのたたきをのせ、丼に。
さらにたまごをのせ、海鮮丼のようにしたよ！
私はこれが1番好きでした。
ご飯と相性抜群です！

最後にだし茶漬けに。熱いだしをかけるとうずわの色が変わります。
だしの味付けが私好みで、そぼろ状になったうずわを最後まで美味しくいただけました！

１皿のうずわの量が多いので、３回楽しんでいただけるのは贅沢だと思いました！

うずわ味噌もご飯が何杯でも食べれちゃうんじゃないかなというぐらいに美味しいです！

これが自宅で味わえるのは幸せだなぁと感じました。