とんこつ醤油ラーメン(2食入り)
横浜家系 ラーメン一二三家
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リピートしたい! |
自宅にいながら、横浜の家系ラーメン店のとんこつ醤油ラーメンを食べてみました。
冷凍のスープやチャーシュー、麺、海苔が付属しているので簡単に作ることができました!
スープは、濃厚ながらも、麺と良く絡みます。
醤油と豚骨がケンカせず、コクや脂の旨味を感じることができます。
チャーシューは、厚めのもので、本格的です。自家製とのことで、とっても美味しくいただきました。
食感がほろほろです。
家系というと、脂や濃厚なイメージがありますが、マイルドな家系ラーメンなので胃もたれもなく、何よりも、簡単に調理するだけで本格的なラーメンが
家で食べられるので贈答用にオススメです。
個人的なオススメは、麺の茹で時間を普通ではなく、少し硬めにすること。
また食べたい逸品です。
更新日:2022年05月27日
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