3倍どむ(どぶろく)
遠藤酒造場
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「遠藤酒造場 3倍どむ(どぶろく)」
にごりの濃さを3倍にし濃厚な味わいの「どむろく」。
どむろくの特長のとろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍に増やすことで濃厚な味わいをプラスしたそうです。
また、ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)施しているそうです。
封を開けるギリギリまで発酵しているので、シュワシュワ感は楽しめ、生きた酒の醍醐味が伝わる口当たりです。
甘酒のような甘みがあるので、とても飲みやすかったです!
口当たりが良く、味わいがとても濃厚でした~
シュワシュワ感も楽しめて、とても美味しかったです!!
濃厚な味わいのどむろく。
ぜひ一度お試ししてみてください!
更新日:2022年05月27日
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