ディップでフォアグラ・50g
おうち DE ア・ラ・カルト
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小ぶりだけどしっかりした箱に入っていて、きちんと感を感じられる見た目です。受け取った時の印象はとても良いです。
まずは何もつけずそのまま味見。
第一印象は「アイスクリームみたい!」でした。
たぶん原材料に入っている生クリームですね。
私がフォアグラが大好きなのでもっと臭みがあっても大丈夫ですが、苦手な人でも美味しく食べられると思いました。
お次は薄切りパンに塗ってみました。
うん、同じく食べやすい。
そこにあらびき胡椒と岩塩をかけたら味が締まっておつまみ感がぐっと増しました。
最後にホームページでもおすすめされていた
酸味の強めなジャムと一緒に食べてみました。
私はブルーベリージャムに合わせたのですがこれがかなり合う!
牛ステーキにこのムースを乗せてブルーベリージャムのソースをかけたらとんでもなく美味しくなりそうです。次回試してみたいと思います。
更新日:2022年07月15日
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