柑橘クリームの米粉ロールケーキ
ちよマルシェ
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緩衝材付きの袋包装に専用厚紙パッケージ入りで届きました。早速開封してまず目に入ったのが、パッケージに巻かれた包装紙に描かれた「ジャバラ」という柑橘系の果物のイラストです。作り手の方の想いが込められたジャバラについての説明カードもあり、期待が膨らみます。解凍の仕方も丁寧な内容で添えられていました。いざ切り分けていただこうとビニール袋を開くと、すぐにジャバラの爽やかな香りが。米粉ロールケーキということで、スポンジ生地はもっちり感が強めかなと思っていたのですが、予想以上にフワッフワでした。さっぱりとした酸味に甘さ控えめのクリームとの相性は抜群です。口にした瞬間に広がるジャバラの酸味と優しい食感のスポンジで後味も良く、コーヒーや紅茶はもちろんお酒にも合いそうです。ギフトとしても子供から大人まで、幅広い層の方に喜ばれるお品だと思います。消費期限は厚紙パッケージにシールで記されていて、冷凍状態で約1ヶ月後。冷凍保存していただきたい時に好きなサイズにカットして楽しめるのも嬉しいポイントですね。
スポンジがとてもフワフワなので、キレの良いナイフでのカットをおすすめします。
更新日:2022年08月29日
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