基本のだし だしパック　焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 30袋入り
ヤマキ

上品で優しいおだし

(4.3)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(3.5)

焼きあごと焼き煮干の合わせだし、１種類のだしでもとるのが億劫な私にとって2種類のブレンドだしがパックタイプで簡単にとれるのが嬉しい商品です。1品目は麺のスープに利用してみました。どちらも炭火であぶっているということなのですが、苦みは少なく、香ばしさを感じます。香りが良く、料亭の料理のような品の良い風味になります。だしだけで飲んでも充分に美味しいので、他の調味料を減らすことができて、食材そのものの味を楽しむことができます。魚のだしは和食のイメージだったのですが、洋食やエスニック料理にも合うということで、使い道がたくさんある万能だしだと思います。中身を出して粉末として使用することもできるので、汁物以外にも使ってみたいです。3分という短い時間でとれるのも嬉しいです。