【2023 Valentine's day】チョコレートサンド（リッチカカオ・ミルク・koi信州ラズベリー各2個入）
信州ショコラトリーGAKU

バレンタインに贈りたいショコラ

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信州発のショコラというキャッチコピーの商品で、ココアクッキーにチョコレートや信州のフルーツや胡桃を使用しています。今回はバレンタインシーズンとのことで限定フレーバーのラズベリーが入っていました。
ミルクチョコレート、リッチカカオ、ラズベリーの3種、計6個が入っています。
パッケージはピンクで木の実とリスのイラストがあり、とても可愛らしくバレンタインシーズンのプレゼントにぴったりです。
6個のショコラも個包装になっているので、個人への贈り物だけでなく職場などへの複数人への贈り物にも良さそうです。
通常のチョコレートサンドはチョコレートがコーティングされたココアクッキーに濃厚なガナッシュが挟まれています。ラズベリーはガナッシュではなくゼリーのようなぷにぷにしていて、ミルクやリッチカカオとは違う食感が楽しめます。

■ミルク
ミルクチョコの甘さとココアクッキーのほろ苦さが相性ばつぐん。濃厚なチョコレートガナッシュが病みつきに。食べる時にガナッシュがむにゅ〜っと出てきてしまうので、食べる時にはちょっとコツが必要です！

■リッチカカオ
ミルクよりも甘さ控えめなガナッシュチョコがサンドされていてカカオ本来の風味を楽しむことができます。甘いものが苦手な人でも楽しめるスイーツだと思います。

■信州ラズベリー
唯一ホワイトチョコがコーティングされた可愛らしいデザインでバレンタインにぴったり。
ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートが相性ばつぐん。他のチョコレートサンドのようなサクサク感は少ないですが、しっとりしていて食べやすいです。