生産牧場直送!上州ふるさと若牛の切り落とし(400g)
通販専門店ふるさと産直村
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若牛の切り落とし肉、冷凍で届いたので、冷蔵庫で6時間解凍し、料理に使いました。
若牛の切り落としは、いろいろな部位をステーキ用や薄切り肉にカットした後に残った端の部分とのことで、形は不揃いだけど、美味しそうなお肉。
そしてその分少し安くてお手軽に食べられるのかなーと。
牛丼、肉じゃが、ハッシュドビーフなど、いろいろな料理に使えるお肉で、何にしようかなーと悩んですき焼きにしました!!
すき焼きのお肉にしては、ちょっと小間切れすぎるかなと思ったけど、柔らかくて、しっかり肉の旨味が感じられて、すごく美味しくて、大満足でした。
美味しいお肉だったので他の牛肉料理も作ってみたくなりました!!
いつもの料理がワンランク上の料理になりそうです。
贈答用というよりかは、自分用にお取り寄せしたいなと個人的には思いました。
ちょっと贅沢なおうちご飯を作りたい日にオススメです♡
更新日:2023年03月02日
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当店では切り落としの他、若牛ステーキ肉、若牛すき焼き肉、若牛焼肉用、若牛塊肉などもご用意しておりますので、大切な方への特別な贈り物としてご利用いただけますと幸いです。