ワインはちみつ
秋田屋

ワインの風味が大人なはちみつ

(5.0)
味	(4.5)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

瓶詰めされたはちみつは、しっかり固定されたボックスに入っています。色は赤ワインのような葡萄色でイメージ通りです。まずはちみつそのものを味わってみました。ワインの苦味が加わった甘さ控えめのはちみつを想像していましたが、はちみつの濃い甘さはそのままに、ワインの風味が足されていて、はちみつとワインを同時に楽しめます。それ以外におすすめのチーズと合わせる、ハンバーグソースを作るという使い方をしてみました。チーズとはちみつ、チーズとワインが合うので、この3つの相性は抜群です。はちみつとチーズに足りない酸味や苦味、はちみつとワインに足りない甘味を補ってくれて、とてもバランスが良いです。ハンバーグソースも赤ワインを使うときよりもワインの華やかさが感じられ、はちみつと合わせての効果かなと思います。まだまだ合う食材や使い方がありそうなので色々とためしてみたいです。