玄米のディップせんべい
MUSUBI千代松
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指定日、時間通り到着しました。 しっかりとしたスリーブに入った端正なデザインのお箱に収まる 大人っぽい体裁の商品に、思わずオシャレだなと感じました。
さっそく開封し、実食です。
全国でも珍しい農薬、化学肥料不使用の有機玄米で作られた厚さ3ミリの香り高い パリパリした食感のおせんべいが20枚と、2種類のディップソースが入っています。
まず、おせんべいには何もつけずに食べてみました。香り高く、玄米の旨味が強く感じられて驚くほどです。塩味がない分、余計に玄米の良さが際立っています。
次に、ディップソース、あんバターをつけてみました。なめらかな米麹あんと香り良いバターがよくまとまったソースで、甘さも控えめなのでおせんべいの旨味を邪魔しません。
続いて、レッドチェダーチーズといぶりがっこのソース。チーズ、いぶりがっこどちらも発酵食品なので相性が良く、特にいぶりがっこの小気味良い歯ごたえと癖の少ないチーズがまったくケンカすることなくまとまっています。不思議と塩分もまったく気にならないのが良いソースです。
ソースはおせんべいにたっぷりつけても まだ沢山残るので、朝食のバケットやクラッカー、またあんバターはパンケーキやバニラアイスにトッピングしても良さそうだと感じました。
ソースを塗る為の小さな木べらが同梱されていますが、昨今のエコブームもあり 特に無くても構わないのではと感じました。
更新日:2023年05月29日
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玄米のおせんべいは白米と違って胚芽部分がまるごと残っており、それが甘さに感じられます。
ですので、そのままお召し上がりいただいても十分に美味しく食べ応えがあります。
また、ディップはおせんべい以外にもいろいろとアレンジでもお楽しみいただけますのでぜひお試しいただけますと嬉しいです。