【黒毛和牛】サーロインブロックカット500g
ゼクストミート

霜降りのお肉です

(3.0)
味	(1.5)
パッケージ	(3.5)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(1.5)

こんな大きな黒毛和牛の肉ははじめてだったので、食べるのがすごく楽しみでした。

冷凍で届いて、梱包の箱を開けると木箱風の箱が入っていました。
その中に真空パックで包まれたブロック肉があり、説明書通りに真空パックのまま冷蔵庫へ移してじっくり24時間かけて解凍しました。

お肉は、サイズも大きいですが、厚みもすごくあったので、適度にカットしてフライパンで調理しました。

調理中も脂がじゅわじゅわ溢れていてそれを落としながら塩コショウで味付けし、しっかり焼きました。

食べた感想は、肉の柔らかさに驚いたのと脂の甘みをしっかり感じました。
ただ、結構脂が残っていたようで赤身肉が好きな私と家族には、脂がくどく感じてしまいました。

フライパンだと脂が落ちきらないので網で焼いた方が良かったかもしれません。
あとは、塩コショウだけでなくわさびやおろしポン酢などさっぱり食べれる味付けも良いと思います。

脂身のお肉が好きな方には、甘みを感じられて、たまらなく美味しいと思います。

冷凍保存すると日持ちもします。
大きさもかなりあるので、家族世帯への贈り物にも良いと思います！

お届け時の梱包の白い箱が簡易的なので、せっかくならお店のロゴが柄やシールで印字して、オリジナリティがある方がギフトで届いた時の満足度が高まると思います。木箱風の箱から梱包材が隙間に挟まっていたり、ラップの包装も簡易的な印象を持ちました。