【2人前】活鱧すき(徳島産はもすき)
うおまんのお取り寄せ

ふわふわの鱧が味わえる！

(4.8)
味	(4.8)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.8)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.9)
リピートしたい！	(4.8)

クール便で指定日時にきちんと届きました。
ピンクのキレイな風呂敷に、2段の箱が包まれていました。
丁寧な梱包なのでプレゼントにも喜ばれそうです。
前日に仕込んでいるため、冷凍ではなく「生」の状態で届くので新鮮なおいしさを味わえるように気配りをして作られているそうです。
レシピが詳しくイラスト付きで書かれているので、とても分かりやすく失敗もしなく作ることができました。
出汁パックと焼いた鱧の背骨でつくるお出汁が本当においしくてびっくりしました。
鱧はとても丁寧な骨切りがされていて、小骨がほとんど気にならなく食べることができました。
出汁にくぐらせるとふわふわの鱧が出来上がり絶品です！
また、淡路島の玉ねぎが多く入っているのですがこれが甘さのある玉ねぎで鱧と相性が良くてパクパク食べれます。
梅肉やすだちといった薬味をつけるとまた違った味を楽しめれるようになっています。
締めは梅そうめんを頂けるようになっています。
鮮やかなピンク色のキレイな麵でつるつるとのど越しが良くほんのり梅風味で、こちらもおいしくいただけました。