桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋

ギフトに最適⭐︎米粉が効いた優しい旨み♪

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.9)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.0)

奥出雲は、古代からの製鉄法「たたら製鉄」を伝える土地です。
数年前に旅行で行きましたが、うっそうとした森の合間に川・牧場・温泉・農場などが散在し、随所に古代からの神話にゆかりの場所がある、本当に素敵なところでした。
人々がとても優しく、土地を愛して暮らしているのがよくわかりました。

そんな土地で、大切に育てられた卵と米粉を使って作られたというバウムクーヘン。
届く前からとても楽しみにしていました！

御神木とされる桂の木にあやかる、鮮やかな包装にテンションが上がります↑

早速食べてみると、一般のしっとりモチモチしたバウムクーヘンとは全く違い驚きました。
外はカリサクッ！中はふわっと！
カリッとしながらも全く硬くない、絶妙の焼き加減に感激しました。
柔らかさの中に、鼻に抜ける香ばしさがあります。
一般的な品よりホロホロとした感じがあり、口の中で自然にほどけて飲み込みやすいです。
卵のコクなのでしょうか...　甘さだけでない、あとを引く旨さが舌に残りました。
本当に、奥深く、優しい味のバウムでした。

夫も子供も、美味しいと言って大喜びで食べていました。
普段小食の７歳男児が珍しくおかわりして食べ驚きました。

本当に素敵な商品です。
人気のバウムはどれも似たり寄ったりですが、この商品は違います。
常温保存で14日間日持ちしますし、包装もきれいなので、
お祝い事などのギフトにもピッタリだと思います。
今後、ぜひ利用させていただきたいと思いました。