特選 備長炭手焼きうなぎ　３種食べ比べセット
ととまる

肉厚でふっくら美味しい鰻

(3.0)
味	(5.0)
パッケージ	(2.0)
コスパ	(1.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(3.5)
リピートしたい！	(1.5)

まるまる一匹の150gカット、身が太い部分を茶碗サイズにカットした2枚組のうな丼用ハーフカット、細かく切られたひつまぶしカットの3種セット、どれも身が厚くてふっくら美味しかったです。
湯煎するだけでそのまま食べられるのに、職人が手焼きしただけあって香ばしくて感動しました。茶碗サイズにカットされたハーフカットが一番お手軽でしたが、私は尻尾の方の少し身がギュッとしまった食感が好みなので、まるまる一匹の150gカットの方が好みでした。
普段鰻を買っても、ひつまぶしのようなカットをするのは面倒でそのまま食べていたのですが、ひつまぶしカットは鰻がひつまぶしサイズにカットされているので、薬味とお茶を用意するだけでひつまぶしが簡単に味わえました。鰻のタレが別に付いていて、ご飯に馴染ませるとそれだけで茶碗3杯はいけるほどの美味しいさでしたが、タレが濃厚でお茶をかけても負けないくらいタレの味がしたので、普段ひつまぶしを食べる時は薬味だけをかけるのが一番好みなのですが、こちらの鰻だとタレの味がしっかりするお茶漬けが一番好みで最後の１杯もお茶漬けで食べました。
湯煎だけで本格的な手焼きの鰻が楽しめるのでオススメです。

箱に霜がたくさん付いていて濡れてしまっていて、破けやすくなっていました。配送の問題で対応が難しいかもしれませんが、自宅用ならともかく贈答用には使いにくいです。最初外袋ごと湯煎してしまったので、わかりやすい説明を何処かに書いて欲しいです。「こちらの袋を開けて、中身の鰻が入ったパックを湯煎してください」など。美味しいのですが、さすがにお店で焼かれたものには敵わないので、ここまで価格が高くなるとお店に行った方が良いかなぁと思ってしまいます。皮が少しブヨブヨになっていて箸で切れないのが残念です。なので、自宅用での使用はなく、使うとしたら贈答用ですが、一万円越えを送る機会はなかなかなく、あったとしても大事な送り先になるのでブヨブヨの箱が届けられるとなると無しになってしまいます。価格帯を抑えるか、箱や配送にまでもっと気を使うか、店舗との競合を考えると難しい気がします。