天然 明石だこ 絶品たこしゃぶセット 花びら仕立て 200g
明石マルシェ

甘さと歯ごたえが楽しめる、蛸しゃぶセット

(4.5)
味	(4.4)
パッケージ	(3.8)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.4)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.9)

明石の蛸を最高に美味しくいただきました！

蛸だけでなく、出汁もつけダレも入って、冷凍で届きました。
冷凍なので、食べたいタイミングでいただけます。
急なお客様にも対応できて良いと思います。

説明書きも同梱されているため、それ通りに作ると、本当に料亭のような美味しい蛸がいただけます。

私は野菜を準備して、蛸しゃぶにしました。
前半は蛸のみでしゃぶしゃぶ。さっと出汁にくぐらせるだけで、口いっぱいに甘みが広がり、絶妙な歯ごたえも楽しめます。花が開くように、蛸がきれいに形を変えます。
あまり火を通しすぎると、固くなるので早めに上げるのがおすすめ。

出汁は非常に淡く繊細。蛸の甘みや旨みがしっかり味わえるのが良いです。

最後はおじやにして、余す所なく楽しみました。

つけ汁は温めたほうが、断然美味しいです。