スペイン生まれのバスクチーズケーキ(4号/直径約12cm)
九州お取り寄せ本舗
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シンプルでかわいい木箱に包まれて冷凍で届けられました。開けてみるとびっくりするほど真っ黒な表面が見えるとともに、とっても香ばしい風味を感じました。
冷蔵庫に移して、3~4時間ほど待つと、十分に解凍されました。表面は香ばしく、ほろ苦さがありました。ワインと合いそうな感じです(^^♪
中のチーズケーキ部分は、しっとり感、そしてとろけるようなくちどけ、スフレチーズケーキのようなふんわり感をすべて味わえました。まさにチーズケーキのいいところどりです☆
レンジで30秒温めて食べることもおすすめとのことで試してみましたが、本当に新食感!ふわふわ感を増してまるで焼きたてのチーズケーキのように楽しめました。
ご褒美の日に解凍してデザートとしても、ワインの御供としても楽しめる贅沢な一品だと思います♪こんなにも本格的なバスクチーズを自宅で楽しめるのは嬉しいです。
また、冷凍庫の中にストックしやすい形のため、祖母が好きな時に好きなだけ解凍して食べられそうです。
更新日:2023年11月24日
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