お米のカットバウム 10個入(プレーン)
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
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休日のおやつにいただいた「はえぬき米粉100%バウムクーヘン」は、見た目も可愛らしく、1つずつ包装された食べやすいサイズが嬉しい一品でした。山形県庄内のブランド米「はえぬき」の米粉100%使用で、小麦を一切使っておらず、グルテンフリーとのことで、一般のバウムクーヘンよりも断面が白っぽかったです、生地は、山形産はえぬき、循環型農業で育まれた卵、大自然の中で生まれた無塩バターとオーガニックシュガーなど徹底的に安全性、品質にこだわってつくられていることを体現した、優しい甘さが印象に残りました。しっとり・もっちりとした食感と風味豊かな味わいは、バームクーヘンの新しい魅力を発見する素敵な体験でした。
贈り物やおみやげに最適な逸品だと思います。
グルテンフリーに価値を見出さない方にとっては、もっちりしたバームクーヘンの質感について好みが分かれるかなと感じました。
更新日:2023年11月28日
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