前菜セット5種(キャロットラペ/ディルセロリ/玉ねぎソルトオイル/くりいむちーずの粕漬&西京白みそ漬)
丸越
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どれも美味しかったです。
キャロットラペは甘すぎず酸っぱすぎずちょうどいい感じで他の料理に合わせても良かったです。ブラックペッパーのホンノリとスパイシーでレーズンも入っていたので美味しかったです。
ディルセロリはセロリの香りや味がほとんど気にならないに近い感じでした。苦手な人でも食べれちゃうと思います。
玉ねぎソルトオイルはオイル感もありますが漬け込み玉ねぎの辛味が出てくる味わいです。
カットして食べる感じなのですが、そのままでも、他の食材と合わせても良い感じだと思います。
どれも、そのまま食べてもいいし、何と合わせても食べやすかったです。オススメですね♪
さらにオススメだと思ったのは、ちーずですね。ビックリしました!!
京都産西京白みそ漬くりいむちーず/舞妓は甘くてデザートみたいな感じです。白ワイン、スパークリング、シャンパン、紅茶、珈琲と一緒にどうぞって思いました。もちろんクラッカーとかと合わせても美味しいです。
岐阜産大吟醸粕漬くりいむちーず/フラウは今回5種類を食べた中で私の中では1番です。舐めただけだとなんてことないんですけど、チーズを食べて思ったことはキャラメルみたいな感じになりビックリしました。チョコレートとウイスキーが欲しいなって思いました。
これは大人のちょっとした楽しみだわって思いました。
皆様の参考になりましたら試してみてくださいね。
仕方がないことなのですが、玉ねぎは触ると油でベタベタとすること。
更新日:2023年12月15日
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