【2024バレンタイン限定】ボンボンショコラ6個入り(紙袋付き)
ATELIERCHOCOLAT ENTRE(アトリエショコラアントゥル)
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紙袋、チョコレートのボックス、そしてリーフレットがセットになっており、ボックスを開けると6つの輝くチョコレートが現れます。箱と袋はシックな黒やブラウンで、控えめでありながらも本物の高級感を感じさせます。
開封すると、鼻から一気に広がるカカオの香りは、ラグジュアリーな気分を呼び起こします。
1. 静岡県産紅ほっぺ
ハート型のいちごは目を引く存在感のある一品でした。いちごの酸味とホワイトチョコレートの調和が素晴らしいです。見た目も味も主役級の存在感を放っていました。
2.浜松都田産ブルーベリー
濃厚なブルーベリーの味わいとジュレが口の中で広がり、じわじわともぎたてのブルーベリーを楽しんでいる感覚がありました。
3.三ヶ日青島みかん
みかんの甘酸っぱさと甘さがよく感じられ、チョコレートの甘さとは異なる柑橘独特の甘さが絶妙に調和していました。
4.天龍ほうじ茶
ほうじ茶の素朴さとチョコレートが絶妙にマッチし、焙煎したお茶の芳醇な香りがほっこりさせてくれました。
5.遠州灘塩キャラメル
海水の塩みと甘みがキャラメルとチョコレートの甘さと見事に融合していました。塩が鋭すぎなくややまろやかな点が、バランスの良さなのかなと感じました。
6.浜松産レモン蜂蜜
すっきりとしまレモンの酸味により、くどくなく、ガナッシュが苦手な方も美味しくいただけると思いました。
どれも浜松産の素材を使い、それらの素材のポテンシャルを最大限生かしている点が際立っていました。本物思考の方にプレゼントしたいです。
チョコレート2個が裏返しでした。箱を開封したときに残念な気持ちになりました。
更新日:2024年01月29日
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