天然本まぐろ (あかみ・せとろ・たたき 各80g)
天然まぐろ専門店 いちより
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天然の本まぐろを、赤身、せとろ、たたきと3種類味わえるのが贅沢なセットです!
そしてなんと言っても、3つとも下準備なしで冷蔵解凍、自然解凍できるのが魅力的。
私はマグロにこだわりがあるのですが、お取り寄せではだいたいブロックで、自分で塩水解凍をしないと美味しさが最大限に味わえなかったりするのですが、こちらはスライスまでしてあって、自分では並べる以外の作業がない!そして、どれも臭みもなく本当に美味しかったのが感動しました。
赤身はマグロ本来の旨みを味わえて、さっぱり食べられます。鉄火巻きやお刺身に最適。
せとろは甘い脂がたっぷり乗っていて、わさびで、大葉で、手巻き寿司にピッタリだと思います。
たたきは私は特に感動しました。今まで食べたたたきの中で、1番美味しかったです。
味がしっかりしていて、混じり気がない。口当たりも良く、たっぷりのネギトロ巻きにしたくなりました。
お値段から考えてもこちらは本当に良いものだと思います。もうスーパーで他のマグロを買いたくなくなりました(笑)
更新日:2024年04月05日
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