炭火焼き鶏飯4合（ギフト）
炭火焼き鶏飯 川田屋

初めての『炭火焼き鶏飯』のおいしさに感動

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楽しみに心待ちしていた、『炭火焼き鶏飯4合』、予定どおりクール冷蔵便で届けていただきました。
宅急便の封を開けると、中からはピンク色の風呂敷で丁寧に梱包されたお品物が登場。
お米、鶏肉、お出汁とも2セット入っていて、2回楽しめるのがうれしいですね。
パッケージもオシャレで、ギフトに贈るのも、とても喜ばれると思います。

まずはじめに、『鶏飯(けいはん)』、わたしは知っていたのですが、父母はなんのことやら？？
関西では『けいはん』は、『京阪電車』のことで、『おけいはん』とあがめられているほどです。(笑)
奄美大島の郷土料理あなどるなかれですね。

早速、到着の日の晩御飯にいただくことにしました。
炊飯器をセットして、一時間もすると炭火の香ばしい香りがしてきました。おなかはもうペコペコです。
鶏茶漬け用のお出汁をお鍋にわかして準備完了！

では、いただきまーす。
ご飯をひとくち頬張ると、『うんまい！』
鶏肉はコリコリと弾力があり、噛めば噛むほどにおいしさを感じました。炭火焼の風味最高です。
わたしは、ベチャッとしたお米が、あまり好きではないのですが、こだわられた『奈良県吐田米』は、ひと粒ひと粒がしっかりしていて、とてもわたし好みのお米でした。
お米も噛むほどにおいしかったです。

次は二杯目鶏茶漬け編。
鶏のお出汁は、ボトルに入っていた時は、プルンプルンだったのですが、お鍋で沸かすと、きれいなお出汁になりました。
鶏飯にお出汁をかけて、スルスルッといただくと、
『これまた、うんまい！！』
お出汁は塩気が強くもなくあっさり、鶏肉のうまみのみをダイレクトにかつ繊細に感じるおいしさでした。
まだ、もう少し鶏飯が残っていたので、わたしは三杯目もお気に入りの鶏茶漬けで完食しました。
鶏飯、何杯でもいけちゃいますね。
考えた人は、偉い！っと思います。

おうちで、奄美大島の郷土料理が楽しめて、すてきなおいしいひとときが味わえました。
まだ、もうワンセットあるので、とてもうれしいです。

ショップさんのこだわりがつまった『鶏飯』、贈り物やイベント時に、また利用させていただきます。

今回は、おいしい出会いをありがとうございました。
ごちそうさまでした。