とろ生チーズケーキ
toroa(トロア)
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商品名のとおり、とろ生食感が楽しめるチーズケーキです。チーズの味わいがとても濃厚で、バターの芳醇な香りも感じることができます。とても濃厚な味わいですが、甘さと酸味のバランスが良く、後味はスッキリとしています。チーズケーキの酸味は少し強めですが、濃厚な味わいとのバランスが絶妙です。とろ生と言うだけあり、口に入れるとすっと消えるようなとろける口溶けには驚きました。完全に解凍すると、上部はしっとり、下部はとろける食感で、今までに食べたことがないようなチーズケーキの口溶けを楽しむことができます。また、半解凍で食べると、周りのとろりとした食感と中心部分の少し固くひんやりとした食感の違いが感じられ、これまた美味しく味わうことができます。
完全に解凍すると包丁で少し切りにくいと感じました。
更新日:2024年04月26日
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