天然紅鮭のスモークサーモン
琵琶近江どっとこむ

濃厚な味わいで後味はすっきり

(4.0)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(5.0)

養殖ではなく脂が少ないというだけあって、身はしっかりしまって味わいが濃厚な味わいでした。
塩が効き過ぎることも無く、後味も後を引きすぎることなく、凝縮した味わいのスモークサーモンだったので、軽い味わいのパンにクリームチーズとサンドイッチにしてみました。
紅茶とあわせて楽しむことで、よりスモークサーモンの味を引き立たせることが出来ました。
当初はありきたりにワインとあわせておつまみにしようかと思っていたのですが、こういうさっぱりしたレシピも楽しめる味わい深いサーモンでした。
梱包も、発泡スチロールの箱でしっかりした冷蔵仕様で送っていただいてびっくりしました。
これくらい状態を考えて送ってもらえるのならおつまみ用やお料理用など、１回に何パックか注文しようかと思えました。
次はあっさりしたパスタなんかも作りたいです。