ふくのオイル漬け　コンフ　青唐辛子
博多い津み

ちょっと高級そうな、でも実はお手軽おつまみ！

我がのんべえ後輩チームが手土産に持ってきてくれたのがきっかけで、はまりました！！

さすがお酒好きの薦める一品だけあって、そのままでもおつまみに最高！！
日本酒でもビールでもワインでも、なんでも合っちゃうんだよね～～（笑）。
私はこの青唐辛子が入ったやつが、ピリッとパンチがあって好きです。
淡白なふぐの旨みをひきしめてくれる感じ。

ふぐは高タンパク低カロリーなので身体にもいいし、オイル漬けなら日持ちがするので、ちょっと冷蔵庫にストックがあると便利でいいですよね。
パスタに絡めてもいいし、ご飯にのせてもいいし、ブルスケッタみたいにカリッと焼いたパンにのせても美味しいし、結構万能アイテム！
お値段も一つ1000円以下なのでお手軽で素敵。
ちょっと手土産にしてもいいし、ちゃんとした贈り物にするならとらふぐプレミアムコンフなんかもお薦めです。

冬はもちろん新鮮なふぐも美味しいけど、オイル漬けも是非一度お試しください！