ほんのりピンクの・俺は豚!
バランタイン
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リピートしたい! |
大自然の国、カナダで育てた三元豚を味付けして熟成させ、じっくり時間をかけて焼きあげているのでお味も格別です!
塩コショウのシンプルな製法なのにこの美味しさはやはり、ネーミングの通り、ほんのりピンク色の豚さんならではの味です。
上品で上質!
ショップさんのオススメの食べ方でいただいてみました。
今なら新玉ねぎでもおいしいですね。
新玉ねぎもお家にありましたがあえて、アーリーレッド(紫玉ねぎ)を使ってみました。
大きめのアーリーレッドを1個スライスしたのに、大皿に盛っても俺豚に埋まってしまうほど(笑)。
自分好みの厚さに切れるので、お料理の幅も広がります。
と~っても柔らかくて身が締まっていて旨みが凝縮されてて美味しい。
薄く切っても食べ応え、満足感がすごくあります!
厳選された素材とシンプルな製法が俺豚の上品な味わい深さにつながっているんだなぁと実感しました。
俺豚サラダ・オムライス・コーンスープ・赤ワインでおいしくいただきました。
俺豚ドレッシング付きで、玉ねぎ、人参、セロリが入っているのですが、セロリが苦手な娘たちでもおいしく食べれていました。
セロリ!っていう後味が無いのでまろやかなドレッシングで俺豚との相性もバッチリです。
きれいなオレンジ色で映えますね~。
アーリーレッドのさわやかさと、俺豚やさしい味わいが活きてとってもおいしいです。
厚めに切るより薄いスライスの方がより美味しいのでオススメです!
早くもリピしたいくらいおいしいです!
更新日:2014年05月02日
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