手焼きうなぎ　塩麹焼
手焼きうなぎ一愼、

臭みがなく、まろやかな味です

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

大好物のウナギですが、塩麹焼を食べるのは初めての体験。わくわくしながら到着を待ちました。

予定通りに届き、早速開封。中も丁寧に包装紙で包んであり、贈答品としてもおすすめです。
ウナギ、薬味にそれぞれ大きな文字でラベルが貼ってあり、心配りが感じられました。

さて、試食ですが、電子レンジ、フライパン、魚グリルを使った温め方を書いた説明書きが入っていました。私は、一番手軽な電子レンジを選択。２分半で温まりました。

肉厚で上等そうなウナギです！
臭みがなく、噛んだ時にウナギの味が口に広がります。塩辛くはないのですが、しっかりと味がついており、少し甘みも感じました。きっとこれが塩麹の味なのですね。

鰻独特の匂いが少ないので、今まで苦手だと思っていた方も大丈夫ではないでしょうか？
焼き魚のような感じで召し上げれると思います。

一緒に付いていた薬味（手作り柚子胡椒）は香りが良く、
ウナギにぴったりでした。

初めての塩麹焼、おいしくいただきました。