とろける生大福＜抹茶＞　10個入
お茶元みはら 胡蝶庵

餡子を使わず抹茶の渋みと食感に拘った大福

(4.0)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

半解凍で大福アイスとして食べると、クリームが優しい甘さで抹茶のコクが引き立っていいですね。ホイップクリーム仕立てなので、ホロホロと歯ざわりも良好。

全解凍で食べると「ふわっ、もちっ、とろ～っ」な食感が素晴らしい！半解凍よりも甘さが引き立つ。
手で持つのが大変なくらいですけど是非、手でいっちゃって下さい！
※粉が落ちるので皿にあけてどうぞ！

あんこを使用せず、クリームだけでこの形状を保つのは凄い！試行錯誤の賜物ですね。

個包装されているので、食べたい分だけ解凍できるのもいい。私の抹茶スイーツの新定番になりました！

余談ですが、毎月お取り寄せ品評会なるものを男子会で行っているんで早速持って行こうと思います！　

抹茶の風味をもっと前面に出していいかも。
贈答用や来客用に最適な解凍時間の表記があるといいかな。