おためしスコーンセット
ベノアオンラインショップ
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ベノアの人気のスコーン4種と英国直輸入のクロテッドクリーム、ベノアオリジナルのフルーツソースがセットになったこちら。
英国直輸入のRodda's社のクロテッドクリーム。
これが、もう! 魅力的なのですよねー
なぜなら、日本製のクロテッドクリーム というものはいただいてみると サワークリームみたいな感じだったりして、日本では(というか私の近くでは)なかなか本格的なクロテッドクリームが手に入らないので・・・
これはすごくうれしいですね。
Rodda's社のクロテッドクリームは、英国コーンウォール地方のジャージー牛から採れた脂肪分の高いミルクを沸騰させ、その脂肪分だけを集めたクリームで英国国内でも非常に人気があるものなのだそうです。
乳脂肪分60.5%。
この「クラスト」といわれる、表面がさっくりとした層でおおわれたものが本物のクロテッドクリームである証なのだそうですね。
バターと生クリームのあいだのようななめらかでまろやか、濃厚で深いコクのあるクリームで
おくちのなかで すーっと とろけます。
ベノアのアールグレイを使用した超低糖度(糖度40度)のフルーツソースティー&ラズベリーは、ラズベリーのさわやかなあまずっぱさとベリーの芳醇な香りが魅力。
甘さひかえめで、深みのあるおとなの味わいといった感じですね。
スコーンはベノアの定番4個、人気のプレーン・紅茶・カレンズ・メープルがひとつずつ入っています。
おくちのなかでほろほろとくずれるさっくりとした軽い口あたりのスコーン。
オーブンなどであたためると表面がよりさっくりとして、中はふんわり。
常温だと、さくさく ほろり。としたソフトクッキーのような食感です。
どちらも 口の中でほどけたあと、とろりととろけて。
きめ細かくて、なめらかな口あたりでまるで 贅沢なケーキをいただいているようです。
紅茶は、強すぎず ほんのりと上品に香って、カレンズは カレンズとシナモンの繊細な香りが絶妙。
こくのあるメープルにくるみの香ばしさと、サクサクの歯ごたえが加わったメープル、プレーンは いわずもがなのおいしさ。
こんな美味しいスコーン、ちょっとやそっとでは手に入らない。
なかなか出会えない美味しさだと思います。
スコーンに フルーツソースとクロテッドクリームのほどよい甘さとコク、みずみずしさがあいまった味わいは この上ない 最高のおいしさで。。。
とろけるおいしさに、夢心地です。
イギリスには行けないけれど、おうちでこんな最高のスコーンをいただけるなんてしあわせー。
スコーンも、クロテッドクリームも、フルーツソースも、すべてがこの上なく贅沢で本格的。
最高のおいしさです。
思い立ったらすぐに、いつでも本格的なアフターヌーンティーが楽しめる大人の贅沢にぴったりの、ほんとうに素敵なセットですね。
これはぜひ、ベノアの紅茶といっしょに愉しみたいですね。
更新日:2014年11月03日
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