料亭の合鴨ロース(木箱)
下鴨茶寮
味 | |
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木箱に入っていて、高級感がありました。
どうやって食べるのかと、心配になったけれど、「冷凍で届き、冷蔵で解凍して、薄くカットして食べてください」説明があったので、とても分かりやすかったです。お醤油ベースのたれがたっぷりと入っていたので、少しお肉にまわしかけて、残りは小さな容器に入れて、つけながらたべました。ご飯にも合うし、お酒のおつまみにも合いました。
たれがとっても美味しいので、ご飯がすすみました。
柔らかくて、ほんのり赤身が残る絶妙な火の通り方で、とても美味しい合鴨肉でした。
2パック入りだったので、朝ごはんにサンドイッチにして食べてみました。レタスやキュウリと一緒になって、パンにも合いました。
京都の下鴨茶寮さんのお味がおうちで楽しめるのは、とても贅沢で幸せだと思いました。
更新日:2014年11月11日
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