和牛もつ鍋 3~4人前
特選松阪牛専門店やまと
味 | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
ドライブがてら、よく福岡にモツ鍋を食べに行くほど、モツ鍋が大好きな夫と楽しみに待っていました。
そして到着。
商品は綺麗に梱包されて箱に入っていました。が、普通の箱に入っていたので、贈り物用というよりは家庭用といった感じでした。
写真付きの作り方が同封されていたので、それを見ながら調理開始です。さっぱり召し上がりたい場合は、一度別鍋でボイルしてからと書いてありましたが、洗わずそのままお使いくださいと書いてあったので、悩みましたが、そのまま入れることにしました。
出来上がった鍋の中を見て、驚いたのはコプチャンの大きさです。出来上がった後も、コプチャンは小さくならずプルプルの大きなままでした。
まずは、スープを頂いてみるとあっさりなスープ。モツ鍋のスープのような濃厚な感じではないですが、これはこれで食べやすい。
そして、コプチャン。本当にプルップルで大きく脂もとてもおいしいです。これはお店で食べるよりもプルップル。感動するぐらいのモツです。
〆の麺は、ちゃんぽん麺ではなく、福岡のラーメンでよくある細麺です。スープによくからんで、お腹がいっぱいでもスルッと食べれるような麺でした。個人的には、太麺よりもこの細麺がすごく食べやすく好きでした。
全体的に、すごく満足です。
コプチャンのプルプルさには感動しました。先にボイルしたさっぱりしたものを、もう一度食べてみたいので、リピートします。
リピートしたくなる美味しさでした。
気になった点は、途中からスープが脂っぽくなりすぎることです。野菜も脂っぽくなってしまいました。脂がすごい量だったので、一度ボイルするべきでした。
更新日:2014年12月24日
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