さぬき骨付鶏(若鶏)お試しセット
さぬき鳥本舗
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リピートしたい! |
「レンジで温める」または「湯煎→焼く。」の2つの食べ方が紹介されていました。
3本入っていたので色々な食べ方をしましたが・・・オススメは、レンジで短時間で中まで温めた後、フライパンで皮をカリッとさせる食べ方です。その時に、付属の鶏油を多めに入れると美味しいです。
今回はクリスマス料理として利用したので、フライパンに残った鶏油で野菜を炒めた後、スープにしました。
豪華でジューシーで幸せなクリスマスメニューになりました☆
香川県出身で丸亀の骨付き鶏の食べ方にも慣れ親しんでいるので、おにぎりとキャベツも欲しくなります~!
付嘱の鶏油の方も、今回はスープに活用しましたが、チャーハン、鶏飯の炊き込みご飯、焼きおにぎりに塗る・・・などなど色々な使い方ができそうです。
更新日:2014年12月24日
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