ふあふあシフォン たまご
玉子屋やまたか
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かわいらしい箱にかなりのボリュームのシフォンケーキが入っています。第一印象でこれ贈り物に喜ばれるだろうなと思いました。
ナイフをいれると「!?」柔らかで繊細な生地であることが切り心地から伝わってきて、これは期待できるぞと思いました。
食べてみるとなんだこれはと驚きました。すっごいしっとりしてるんです。しっとりしているのにシフォン的軽やかさがあり不思議です。よっぽどきめが細かいんだろうなと感じさせます。よく天使の食感とか言ったりしますがまさにそれです。こういうののことを指すんだよ安易に使っちゃだめだよと思いました。
割と大き目にカットしたのですが、柔らかく食べやすいのでぺろりと平らげてしまいました。しっとりしているのでお茶とかもいらなかったです。
更新日:2015年04月02日
福岡県久留米市の芋スイーツカフェが、「甘党の“好き”」を全部詰めたプレミアムケーキ
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