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小振りな発砲スチロールに入って届きました。
が、箱を持つと重みがあり、また、箱を開けるとたくさんのキムチが出てきて、心躍りました。
思っていたより色が赤くて、これはかなり辛いのかも・・と思いながらたべたのですが、思ったよりも辛くなかったです。
というか、辛いといえばけっこう辛いのですが、辛さの前にうまみと甘みを感じて、それから遅れて「辛っ」という感じで、全体として、味はマイルドです。
アミエビなど厳選された材料を使っているだけあります。
定番の白菜キムチのほか、らっきょう、キュウリ、大根、そしてチャンジャやサキイカキムチと全6種類でしたが、それぞれに食感も味わいも違って、違いが楽しめました。
らっきょうはこりこり、大根はしゃきしゃき・・・サイキカは甘みが強く、イカのうまみも相まっておつまみにびったりでした。
チャンジャは韓国でたべて以来大好きなのですがあまりスーパーではみかけませんが、これは本場の味そのもので、お酒に合いました。
届いたばかりでたべたので酸味はあまりありませんでしたが、しばらくおいて酸味が出たのもすきなので、特に白菜キムチはしばらくおいてみたいと思います。
更新日:2015年04月02日
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この度は、モニター審査へ応募いただき有難うございました。
又、丁寧なコメント誠に有難うございます。
弊社の商品がお気に召して頂けた様で、大変嬉しく思っております。
チャンジャ…私も大好きなんです!!お酒のおともにピッタリですよねっ\(^o^)/
是非、発酵の過程もお楽しみくださいませ★
酸味がでると、また違った印象を受けて頂けると思います!!
今後とも、宜しくお願い致します。
又のご来店お待ちしております。
(株)天平 池田