三陸産殻付活ホタテ 約2.5kg（約15枚前後）帆立ナイフ・レシピ付
山内鮮魚店

「生」でいくか。「焼」でいくか。いまが旬の三陸産殻付活ホタテ

父の日のプレゼント、もしまだ決めていないのでしたら、熱烈オススメなのが、こちらの「活きホタテ」です。

その理由は・・・なんと言っても「お父さんとの会話がはずむ」から。

箱を開けたとたん、
「お、活きてる活きてる！」「動いてる！」

殻をむきながら、
「ほら、このヘラでやるんだよ」「ほぅ～、意外と簡単なんだな」

そして、お刺身でいただけば、
「う～ん、このヒモがコリッコリで何とも言えない！」「貝柱は、甘くてとろっとろだね」「これは、日本酒をキュッといきたくなるね～」

醤油をさっと垂らして焼けば、
「くーっ、この香ばしさがたまらないね！」「ビールビール！！」

・・・となることウケアイです。

この季節にしか味わえない三陸の採れたての海の幸、ぜひご家族みんなでおしゃべりしながら、お召し上がりくださいね♪

お中元にも、オススメです！

（編集部注：販売期間は3月頃〜5月頃を除く通年販売となっております）