スープステーキ、豚ちゃん麺(2人前)
長崎じげもん豚と雲仙しまばら鶏の肉工房みぞた
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驚いたのが、一杯の麺を作るのに、大盤振る舞いで3つもだしパックを入れて、出汁を取る事です。なんて、贅沢なと思っていると、出汁の良い香がしてきます。
その次に登場して来るのが、大きい味噌豚。出汁の中に入れ待つ事数分で火が通ります。最後に麺を投入して。数分煮込めば出来上がりと、見た目面倒そうでしたが、鍋一つで全て作れるので、その点とてもお手軽でした。
丁寧な説明書が入っているので、とても簡単に作る事ができます。
肉も柔らかく出汁もしっかりしていて、もちもちのチャンポン麺がとても良くあいました。
麺類ですが、お肉もしっかり食べれるので、腹持ちもとっても良く、これに野菜を追加すれば、栄養バランスの良い食事になると思います。
味は私的には、味付けが少し甘めでしたので、もう少し甘くなければ良いなと思いました。
更新日:2015年06月25日
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1杯の器で色んな味わいが楽しめるように、
最終的にスープステーキに長崎らしい
ちゃんぽん麺を追加してみました。
このスープには長ネギが良く合いますので、
ネギたっぷりのスープステーキも
お試しいただければと思います。