播州　干し中華麺　職人気質　冷し中華スープ付　10食入
はりま製麺株式会社

しっかりとコシのある麺がいい

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

普段は、2食入りの生麺タイプを食べているのですが、この麺は乾燥タイプで麺の長さもう均等でちょうどよく、沸騰したお湯に入れてもバラバラになりやすくあまり混ぜる必要がありませんでしたので、調理しやすかったです。ゆがいた後、水にさらして麺を洗っていても麺がしっかりしていて、コシがあるのがわかりました。
具をのせて早速食べてみると、細麺なのにしっかりとコシがあり、喉越しもよく、良かったです。スープもレモンがきいていて、あっさりしてるので、暑い時でもお箸が進みました。スープが細めの麺にしっかり絡み、食べた後も口がさっぱりし、後味も良かったです。欲を言えば、レモン風味だけでなく、ゴマだれのタレもあればより良かったかなとは思いました。
乾燥タイプの冷やし中華の麺は食べたことがなかったのですが、生麺タイプよりコシがあっていいなと思いました。