自家製 ミートローフ
山中湖ハム
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ジューシーで柔らかくて弾力のある、極上のミートローフです。ハーブを生地に加えているので、スパイシーで全然臭みがないし、砂糖が入っていないのに玉ねぎの甘味でほんのり甘く、お子さんにもお年寄りにも食べやすい。豚肉のビタミンB1を玉ねぎのアリシンが活性化させるので、栄養的にも二重丸。
世界最高峰のコンテストで賞を取ったということなので、さぞお高いかと思いきや、なんと1080円!クール便なので送料はかかりますが、この大きさでこのお値段なら、自宅用としてもコスパ最高!受賞のパンフレットが開封してすぐに目に飛び込んで来るので、ギフトやパーティーの持ち寄りにもおすすめ!
豚肉と玉ねぎだけのシンプルな材料なのにこんなに美味しいのは、富士山麓で育てられた最上の豚肉を使用し、その素材を最大限に生かしているから。
加熱済なのでそのまま食べてもOKだし、焼いても香ばしく、色々な楽しみ方が出来ます。マスタードをつけてレタスと一緒にパンにはさんでお弁当に、細切りにしてパスタやミネストローネにと、アレンジ無限。
食べやすい大きさに切って冷凍できるのも便利で、常備菜としてもおすすめ!
結構脂っこいので、私はオーブントースターでローストして脂を少し落とした方が好きかな。脂っこいのが苦手な人はそういう食べ方がいいかも。
更新日:2015年09月23日
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オーブンでローストもいいですね。マスタードでソースを作っても美味しいですね。