特撰黒毛和牛希少部位(シンシン)極撰ローストビーフ400グラム
たわら屋
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まさかこんな素晴らしいお肉の、お取り寄せ審査員に当選するとは!!!
届くのを楽しみに空腹で待っておりました。
指定通り届き、梱包も素晴らしくきれいでした。
封を開けてみると、きれいな木箱に入っていました。
これは・・・高そう!!!(笑)
更に木箱を開けると、これは・・・高そう!!!(再)
自宅用にはもったいないくらいの木箱です。
贈り物にはとてもいいかと思います。
しかも値段以上に見えそう。
今回は希少部位とのことで、恐らく初めて。
自分で以前作ろうとしたローストビーフ。
上手に作れずまずくはないけれど・・・うーん・・・?という仕上がりにしかならなかったので期待も膨らみます。
とりあえず開封し切ってみました。
おおおおお!赤い!きれい!素晴らしい!
これはやっぱり高そう!!!(笑)
端っこをちょこっと味見したところ、ソースなしでもしっかり味がついている感じでした。
赤身でも固くなく、ほどよい柔らかさとお肉の味。
肉臭い味がするものもたまにありますが全くありません。
贅沢に少し厚めに切りました。
というより、所謂ローストビーフ的に薄く切れない感じです。
もう切っている傍から期待が膨らむくらいおいしそう!
しかもです。
切っていても肉汁も出てこない!
期待大ですね!!!
大皿に並べて、付属のソースも掛けようと思ったら、どうやらゼリー状の様子。
ソースの海みたいにならずに、お肉の上に乗り、そのまま乗せながらいただけました。
うん、やはり固くなく、歯で噛みきれる。
その上、独特な肉臭さもなく、脂身の感じも少なく、お肉を食べた満足感だけ残ります。
ええー、これもっと食べたい!とつい手が・・・。
途中に自宅にあったわさびを付けていただいてみたところ、それも合いました。
ちょっとさっぱり?和風?ピリ辛が程よく。
ビールもワインも進みます。
白ごはんと一緒に食べた家族も食べやすくて合ったとのこと。
結構しっかりしたお肉なことと、分厚く切ったこともあり、実際は3枚?4枚?そのくらいで満足しました。
赤身だけど、ほどよい脂身加減もありました。
いやー、おいしかった!!!!!
自分で作ったものはなんだったのか?というくらいおいしかったです!
これなら、自宅でローストビーフ作ったりお店に食べに行ったりするよりも、手軽でいいです。
老若男女が満足出来ると思います。
目上の方や、お祝いとして贈答品にするには素晴らしく、お肉が好きな方なら満足していただけるかと思います。
お値段以上に見えますし、味も間違いありません。
おすすめです♪
木箱も素晴らしく高級で良かったのですが、自宅用なら、木箱不要とか選べると良いかもしれません。
お値段は・・・少しお安くなると嬉しいですが(笑)
今回も木箱は収納に利用しましたが、何度か頼んでいると木箱どうしよう?捨てるのももったいないし・・・となりそうです。
更新日:2015年11月21日
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