近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち
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とろ生ローストビーフというネーミングが気になっていたんですが、とろの方は、食べてみたらまさに「とろ生」でした。
限りなくたたきに近い感じです。
とろ生っていう表現がしっくりくる、とろけるようなやわらかさ!
赤身の方は、とろと比べると噛みごたえがあるのに、噛めば噛むほど旨味が感じられました。
私は、今回とろ生ローストビーフ丼にして食べました。
写真でもわかるかと思いますが、ご飯が見えなくなるくらいお肉を並べてとても贅沢な食べ方をしましたよ!(笑)
お肉を噛む度に甘みと旨味が感じられて、冷凍のお肉でもこんなに美味しいんだと驚きました。
最初に箱を開けてお肉を見たときは、脂の割合がすごいのでちょっとびっくりしましたが、「近江牛の脂はしつこくない」と書いてある通り、脂のしつこさは全然なかったです。
ぽん酢と生姜も付いていて、解凍するだけで美味しく食べられるので、そのお手軽なところもいいなと思いました。
グルメな人への贈り物にもぴったりです☆
更新日:2015年12月16日
お世話になった方やまた大切な人へ、お祝い、ご贈答として差し上げてはいかがでしょうか
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