「ふくのひれ酒」 180ml×2
下関酒造株式会社｜酒庵「空」

香り高き美酒

(4.0)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(1.0)
リピートしたい！	(4.0)

本場下関の料亭の味わいを自宅で手軽に楽しめる、下関酒造のひれ酒。

ひれは、ふくの王様ともいわれる「とらふく」のひれのみを使用し、独自の方法で焼き上げられたもの。

香り高く・・・ひれ本来の香りそのままにお酒楽しめます。

また口当たりのいい、クセのない日本酒使用、主役のひれの旨みを引き立てます。

キュートな器そのまま熱燗にできますが、リーフレット通りにレンジで加熱して、お好みの温度に冷ましてから飲むと、ひれの旨味のほうが、日本酒より勝ってしまい、やや生臭さ感じます。

かえって日本酒の熱燗程度の温度にして飲む方が味わい深いです。

飲んだ後も・・・器は再利用できそうなほど、美しくしっかりした作りで、ひれ酒とともにクオリティの高さ感じました。

リーフレット通りの温度設定だと生臭さ、若干感じたので、通常の熱燗設定での案内のほうがわかりやすく、おいしいのではないかと思いました。