ふるさと半生チーズケーキ
サンドリヨン洋菓子

極上チーズのコクと至福の滑らかさのケーキ

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

ケーキの中でも1番大好きなチーズケーキ！色んなお店のチーズケーキを食べてきた私ですが、こちらのチーズケーキは初めて♪
待ちに待った到着の日☆冷蔵で届きました☆
お取り寄せケーキは冷凍で届く事が多く、解凍しなきゃいけないので、到着後すぐに美味しく食べられる冷蔵発送はすごく嬉しいです
子供達も届いてすぐに「食べよ～」っと言うので早速開封☆
ダンボール箱を開けてみると、お店のパンフレット・商品説明の小さな用紙、その下に木箱に入ったチーズケーキがお目見えです☆木箱はビニール袋に入っており、その袋になんとシェフ直筆のお手紙が！！私の名前とメッセージ、シェフの似顔絵が書いてあり、この気遣いに食べる前から感動感激してしまいました(≧ω≦)ノ
パンフレットなどに一通り目を通し、さぁいざ木箱を開けてみると・・・
木箱の中から綺麗な焼き色のチーズケーキが見えました(*≧ω≦*)本当に焼き色が均一で見た目にも美味しそう。
そっと取り出して8等分に切りました☆包丁がすっと入り、その包丁にしっとりしたチーズケーキの生地が切る度に少しずつ付いてきてしまい、切るのが少し大変でしたが・・・その柔らかさが食感に期待を寄せました(*≧ω≦*)
お皿にひと切れうつして切り口を見ると、上から焼き色の付いた薄皮、フワフワチーズ生地、なめらかチーズ生地、スポンジ生地の様な順に見えます☆
フォークで掬ってさぁ一口目！！！
切り口から見られた色んな生地の食感が合わさり、とにかくなめらか♪すぐに濃厚なチーズの香りが口の中いっぱいに広がります(≧ω≦)
チーズを2種使っているのがよく分かります！濃厚なチーズに、酸味も利いたチーズも感じられ、そのバランスが絶妙です！甘さもちょうど良く、これならホール丸々1人で食べたいっ（笑）と思っちゃいました(*≧ω≦*)１日限定20台のチーズケーキ☆細かい材料まで地元産にこだわっており、そのこだわりがケーキの味から感じられます(≧▽≦)
子供達も本当に喜んで食べていました♪
素敵なチーズケーキをありがとうございました(≧ω≦)

木箱は見た目も良く嬉しいですが、少し日が経ってから食べると、ほのかに木箱の香りがケーキにうつっているのが感じられました！

食べている状況が目に浮かぶくらい丁寧に細かく文章にして頂きありがとうございます。
冷蔵にこだわるのは、やはりこの風味と全体の柔らかさです。
切る時に、お手数ですが、お湯で包丁を温めて切ると綺麗に切れます。
ｍａｙｕｍｉさんありがとうございました。・・・ｍ（。。）ｍ！
　　　　　　　　　　　　　　　サンドリヨン洋菓子・小橋章広