ダッタン茶そば
そば 富泉

味わい深く、上品な香りのお蕎麦

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(5.0)

お蕎麦好きとしては、韃靼蕎麦も大好きなのですが、家族は独特の苦みが苦手。こちらの「ダッタン茶そば」は、栄養はそのままに、いつものお蕎麦と同じように食べられるということで、お取り寄せ審査させていただきました。

調理の仕方の用紙が入っていたので、その通りに作りました。最初に盛り蕎麦で、次にかけ蕎麦でいただいてみようということに。

まずは、盛り蕎麦。もっちりとした食感で噛むほどに甘みがあり、上品なお蕎麦の香りが鼻に抜けるようで、大変美味しい！韃靼蕎麦特有の苦みは全くなく、韃靼蕎麦が苦手な家族にも大好評でした。
次に、かけ蕎麦・・・といいたいところですが、あまりに美味しかったので、これはかけ蕎麦でいただくよりも盛り蕎麦でいただいて、お蕎麦の風味を存分に味わわないともったいない！ということになり、残りも盛り蕎麦に。
蕎麦湯もしっかりいただきました。お蕎麦屋さんでいただくお蕎麦よりも美味しいくらいです。