ダッタン茶そば
そば 富泉

コシ・甘み・香が抜群の「ダッタン茶そば」

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

私は「韃靼そば」を今回のおとりよせネットさんの商品紹介で見て初めて、普通そばと比べ、ポリフェノールの一種ルチンを約１００倍含んでいて、別名「苦そば」と呼ばれるほど苦味のあるお蕎麦だという事を知りました。
しかし、「ダッタン茶そば」は栄養はそのままに甘みがあり香りよく仕上げられているとの事なので、ぜひ食べてみたいと思いお取り寄せ審査に応募させて頂きました。

韃靼そばを食べたことのない私は、蕎麦の風味がわかり易いと思い盛り蕎麦で頂くことにしました。
調理方はわかり易く写真付きで説明してくれています。
美味しく作るポイントとして
・１分４５秒きっちり計る
・混ぜるのは最初に２、３回八の字に
など通常より細かく書かれていますが、あっという間に簡単に作ることが出来ました。

苦味をまったく感じることなく、とてもコシがありのど越しもよく本当に甘みと香りをとても感じられるお蕎麦でした。
そして蕎麦湯はトロッとしていて、お蕎麦の香りを強く感じられとても美味しかったです。

今回は盛り蕎麦として頂いたので、添付の出汁パックを使用することはありませんでしたが、使わなかった場合はお料理に使用できると書かれていたので何か考えてみます。

おうちで本格的なお蕎麦を楽しめるのはとても嬉しいです。
ぜひオススメします！！