下井美奈子さんのおすすめ!
スィーツコーディネイター

カボチャの優しい風味がたまらない♪ふんわり口どけハロウィンケーキ

お母さんが手作りしてくれたような、安心感のある美味しさのケーキが揃うグーテ・ド・ママン。
添加物など一切使用せず、またピューレなども使わず、全て原材料から手作業で作ることを心がけているお店です。

ほんと、何食べても美味しいの♪

ハロウィンケーキは、カボチャのランタンをかたどったクッキーを上にのせたシフォンケーキ。

カボチャはピューレなどは使わずに、北海道産のカボチャを蒸して裏ごし、手間をかけています。
かぼちゃによって甘さも異なるので、甘さの調整もその都度。
だからこそ、カボチャの自然な風味や甘みが楽しめるのです!
この手間暇かけたカボチャのクリームの中には、蒸したカボチャそのものが入り、かぼちゃの存在感も楽しむことができます。

優しい口どけのシフォンケーキとの相性も良く、ワンホール一人で食べたくなるほど!
安心素材なので、子供にも食べさせてたくなる味わいです♪

おいしそう! 24

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下井美奈子さん (スィーツコーディネイター)
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