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下井美奈子さんのおすすめ!
スィーツコーディネイター

体に優しいスイーツを大切な方への贈り物に

HIGASHIYAがOPENしてから早10年。

ひと口果子や棗バターは、まだお取り寄せのサービスがないころからお店を通りかかると、ついつい買っていました。
何人の人に手土産として差し上げたことでしょう。
今では、お取り寄せできるのですから、便利になったものです。

棗バターはナツメの、干し柿のようなネッチリとした濃厚な甘みと、無塩発酵バターとの組み合わせが何とも絶妙。
さらに胡桃がトッピングされ、香ばしさと食感をプラス。シンプルな組み合わせだけれど、やっぱり大好き!
ナツメは、デトックス作用や、ミネラルも豊富。体に優しいスイーツの代表格です。

ひと口果子は小豆や白インゲン豆をベースに、南瓜、紫芋、抹茶などの素材を加えたひと口大の和菓子で、しっとりとした餡はどれも優しい甘さ。
なかでも「薄香」はバニラ風味の白餡の中に黒糖焼酎を使用した桃のコンポートが包まれていて、華やかな味わいがお気に入り。
どれも一粒食べると、なんだか元気がでてきます!
日本茶、紅茶、お酒のお供にもぴったり。

年配の方に差し上げても、とても喜ばれるので、母の日のプレゼントにも最適。美しいパッケージも、心を打ちます。
大切な人の健康を気遣う心のこもった贈物になるはずです。

おいしそう! 15

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下井美奈子さん (スィーツコーディネイター)
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記載されている情報は2014年04月18日現在のものです。
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